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3 Febbraio
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La spesa di stagione | quali frutta e verdura comprare a febbraio

Febbraio è un mese molto freddo! Possiamo trovare quindi ancora tutte quelle verdure che ci accompagnano ormai da un paio di mesi e che sono ancora squisite. Vediamo insieme quali sono.
5 Ottobre

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Saper leggere le etichette degli alimenti è importantissimo per scegliere con cura ciò che portiamo sulla nostra tavola. L'etichetta è una sorta di carta di identità alimentare che ci racconta tutto dell'alimento che stiamo per consumare: riporta informazioni sul contenuto nutrizionale del prodotto e fornisce una serie di indicazioni utili al benessere di tutta la famiglia. . Per comprendere come leggere le etichette alimentari e come i diversi alimenti concorrano a una dieta sana ed equilibrata, ti riportiamo di seguito un mini vademecum in cui trovare otto preziosi consigli: . - Provenienza -> informazione obbligatoria per alcuni alimenti come la carne e la frutta. È importante perchè gli alimenti che giungono sulle nostre tavole da molto lontano comportano ad esempio una perdita di valori nutrizionali. - Calorie -> La dicitura “Kcal/100 g” esprime in numero il calorie fornito da 100 grammi di alimento. Ma ricorda che 100 calorie di un frutto sono diverse da quelle provenienti da un formaggio. - Carboidrati e grassi -> Non tutti i grassi fanno male e nemmeno i carboidrati. Ciò che conta sono i grassi saturi e gli zuccheri semplici. - Sale -> Il sale è un problema nascosto, responsabile del trattenimento dei liquidi, con effetti anche sulla bilancia. Aromi -> Quando troviamo scritto “aromi” si tratta sempre di sostanze artificiali, prodotte in laboratorio. Tutti gli aromi e gli additivi sono autorizzati dalla legge, ma è meglio consultare l’etichetta e scegliere gli alimenti che ne contengano il minor numero possibile. Coloranti e conservanti -> Le quantità di coloranti anche in una singola porzione di alcuni alimenti possono avere notevole incidenza sulla salute. I coloranti più comunemente usati sono il Red #40 e il Blu #2, utilizzati in dolci e bevande. In commercio vi sono tantissimi conservanti, si tratta di una vasta categoria che comprende molte sostanze chimiche. . Scegliere gli alimenti giusti per la nostra tavola è un modo per imparare a prendersi cura della propria salute e di quella dei propri cari. . #Obecity #SGCompany #MedtronicItalia @medtronicita

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